Socker- och konditterätt

Karamell, sylt, sirap, konfekt, kaka ... vet du vad dessa söta förberedelser har gemensamt? För att efterträda dem rekommenderas det starkt att använda en sockermometer även kallad Bakverk eller sylttermometer ! Detta köksredskap är helt enkelt viktigt för professionella konditor och söndagsgourmets! 

Vad är användningen av en sockertermometer? 

Utan Kökstermometer, det kan vara svårt att lyckas med din karamell eller sylt. Faktiskt, Laga socker Måste vara mycket exakt för att få det förväntade resultatet. Vet du till exempel att för att lyckas i ett sylt måste du sluta laga mat när temperaturen når 104 grader Celsius? 

Tack till din matttermometer, du kan mäta temperaturen på alla dina söta preparat i en enda gest: praktisk och snabb! 

Upptäck vårt urval av termometrar för socker och bakverk

I vår katalog hittar du bara Mätanordningar med hög precision : sylt, konfekt eller konditori, det är upp till dig att välja mätverktyget som gör att du kan Kontrollera sockertemperaturen ! 

I alla fall Matlagningstermometer att du väljer att övervaka socker helt tillfredsställer dig: att du väljer en modell mekanisk Eller elektronisk, det kan nedsänktes i en hög temperaturberedning utan att ändra tillförlitligheten hos uppgifterna. 

Våra tips för att välja din kocktermometer

Vad händer om Gluttony inte var en ful defekt? Åtminstone förutsatt att du säkert lyckas med dina sylt och andra söta läckerheter! Du vill Övervaka sockerlagningstemperaturen Som en professionell? I det här fallet, utrusta dig med en av våra Mjuka termometrarE är helt enkelt viktigt.

Problemet är att du inte vet vad matttermometer Välj? Kom närmare våra yrkesverksamma närmare för att ta reda på dina förväntningar, dina begränsningar och din budget. Vi kommer att kunna rekommendera en Sockermometer Helt anpassad till dina behov.