Toto je jednoduché Losos v špenátovej kôre je perfektné centrum stolov pre milovníci rýb. Tento recept sme si nechali pre lososa v klasickej kôre, ale vysoko kvalitný a plné chuti. Varte ho pri teplote pomocou Tepelný je najviac jednoduchý vedieť, kedy je váš losos pečený v úplnej bezpečnosti, ale dokonale mäkký vo vnútri.
Ten losos je jedno z tých jedál, ktoré nie sú dostatočne milované. Je to Super jednoduché zostavenie Ale je to Veľkolepý Ako vrchol. A je to absolútne ochutený! A Vynikajúca alternatíva v nedeľu, ale čo je dôležitejšie, v tomto ročnom období a Fantastická voľba Pre Vianočná večera Namiesto toho, aby ste sledovali cestu morčacie! Najlepšie v losose je, že prísady môžu byť nasekaný A upravený V závislosti od vašich preferencií. Tento recept je dokonalý pretože Pesto a losos september oženiť sa úžasne Vytvorenie a bohatá misa A perfektné chamtivé na Vianoce.
Ingrediencie:
- 350 g hustej lososovej filé, bez pokožky
- 2 plachty na puči po celom masle
- 75 g čerstvého pesto
- 200 g špenátových výhonkov
- 500 ml celého mlieka
- 40 g masla
- 80 g múka
- 80G rafinovaný čedar
- 3 vaječný žĺtok
- Soľ a korenie
Recept:
- Začneme tým, že urobíme a červená omáčka Hrubé topením nášho masla, pridaním múky a tvorbou pasty. Postupne pridajte mlieko. Soľ a korenie silne pridajte citrónovú šťavu a čedar a premiešajte.
-
Ich špenát ich pridaním do vriaca voda Na chvíľu pred ich osviežením v ľadovej vode a dobre ich vysušte. Pridajte do hustého syrovej omáčky špenát s bielym špenátom a nechajte vychladnúť.
-
Rozložiť list pečivo Všetky maslo na papieri bez pečenia. Umiestňovať pesto Čerstvé o niečo menšie ako vaša lososová sieť v strede cesta.
- Teraz ideme jazdiť na losose. Rozložiť dôkladne losos na pesto a potom pridajte jemne zmes syra a špenátu Vrchol lososa, pomocou rúk sa uistite, že je omáčka Rovnomerne distribuované na sieti.
- Kefka exteriér cesta s vaječné zlatie, Pomôže to utesniť obe vrstvy cesta. Umiestnite listové pečivo Ďalej na zásobníku lososa. Začínajte na jednej strane, použite prsty Vylúčte uväznený vzduch vo vnútri cesta a utesniť. Môžete zapečatiť staré módne cesto vidličkou, ale môžete ho nastaviť, ak sa cítite presvedčivý !
- Kôra Na pergamenový papier ho položte na tanier a nechajte ho v chladničke Počas nálepkye. Vytiahnite ho z chladničky, ozdobte a kefujte s viacerými vaječnými žĺtkami. Vrátiť sa chladnička Pre Ďalšia hodina.
Varenie lososa
- Predhrievať Tvoja rúra na 200 ° C A pečte lososa. Po Asi 30 minút, sondovať Centrum rýb s vašim Terpén. Ten kúzelné číslo že hľadáte, je 50 ° C.
- Akonáhle losos pri teplote, to rúry a Preniesť na stojane počas 5 minút aby spočíval pred podávaním. Zanechá vám perfektného lososa šupinatý A mäkký. Varenie pri teplote zaistí, že neurobíte NIE JE SURCH Toto fantastické stolové centrum !
Môžete tiež milovať:
