Invista em equipamentos de cozinha melhor qualidade Para tornar sua empresa mais eficiente é uma ótima maneira de Reduzir os custos de catering. A compra de produtos que duram mais longo, economia de tempo Os funcionários sobre controles e a criação de um sistema digital confiável contribuirão para reduzir os custos operacionais de um restaurante.
Dicas para economizar dinheiro para restaurantes:
Salvar de tempo, de dinheiro e desperdício para o seu negócio através desses conselhos.
Invista em produtos de qualidade
Como diz o provérbio, Compre barato, compre duas vezes. Invista em produtos de qualidade, construído para esse fim e projetado para durar, realmente permite para economizar dinheiro a longo prazo.
Introduzir automatismos
Automação de seus processos para fazer Economize tempo Os funcionários durante a verificação manual podem economizar quase 700 € por ano.
Vá para o papel sem papel
Lá conservação arquivo de dados confiáveis permitirá salvar No caso de um problema.
Use alertas digitais
Não há melhor proteção do que Alertas de e-mail para temperaturas da praia. Fazer medições corretivas instantaneamente permitirão Para economizar grandes perdas desperdício de alimentos.
As melhores ferramentas de economia de dinheiro para restaurantes
Cinco produtos itens essenciais para restaurantes e outras empresas de alimentos que buscam maximizar o tempo e em Minimizar os custos gerais.
Blue DishTemp
A máquina de lavar louça deve atingir uma temperatura mínimo de 70 ° C para destruí -los bactérias prejudiciais sobre pratos de serviço, O utensílios e Placas de corte.
Um meio barato e atual para monitorar isso é usar tiras de teste. Estas são bandas em uso único que serpenteia ao redor da cesta da máquina de lavar louça. Eles mudam cor Uma vez que eles atingirem a temperatura.
Não é a maneira mais precisa de verificar a temperatura da sua máquina de lavar louça. Eles também são uma solução caro de longo prazo, porque terão que ser substituídos com frequência.
O DishTemp Blue simula temperaturas pratos. Registra a temperatura máxima atingida e Envie leituras para um dispositivo usando tecnologia Bluetooth. Isso aumenta o Precisão de leituras, reduz os custos em reducar a força de trabalho e remova o Risco de erro humano. Além disso, o dispositivo é robusto E confiável. Poder reutilizar O DishTemp Blue diversos Centenas de vezes significa economizar dinheiro Em tiras de teste de uso único.
Gravadores Wi-Fi
Embora eles tenham frequentemente um custo inicial mais alto, Gravadores Wi-Fi área Investimento fantástico. Eles permitirão seu negócio salvar de tempo, de dinheiro e desperdício Para os próximos anos.
Apenas configure o seu gravador E ele vai levar automaticamente O temperaturas em intervalos regulares. Ele vai enviar -lhes dados para o seu dispositivo Onde quer que você esteja no mundo. Que Economize tempo para os funcionários que tomam temperaturas manualmente e os registram usando papel a bordo.
Estimamos o que fazer Cinco cheques temperatura Três vezes ao dia representaria 73 horas por ano. Pague a um funcionário salário nacional para fazer isso custaria mais caro que nosso Gravadores de dados Wi-Fi que estão disponíveis de 137.99€. Não apenas permite Economize tempo, mas isso evitar também erros humanos. Alertas instantâneos em seu dispositivo com leituras de praia permitem medições mais corretivas rapidamente. Isso evita Enormes perdas financeiras em desperdício de alimentos.
Fry tiras de teste de óleo
Teste o qualidade do óleo fritar é essencial Para trocar o óleo na hora certa. Deixe o óleo Muito tempo Entre mudanças vai impedir Alimentos fritos para serem perfeitamente dourado E crocante. No entanto, não deixe isso tempo suficiente vai desperdiçar O óleo perfeitamente bom. Isso pode trazer empresas para desperdiçar somas enormes prata.
Fritar tiras de teste de óleo são um método rápido E Econômico Para teste a qualidade de óleo. Eles ajuda O restaurantes tem economizar dinheiro Alterando o óleo apenas quando estiver necessário.
Thermeter Thermopen One
De longe, tudo Termômetros de leitura instantânea pode parecer fazer o Mesmo trabalho. Mas é simplesmente não é verdade. Investir em sondas de alimentação de alta qualidade fará um grande diferença no funcionamento vida diária de um cozinha.
Do leitura mais rápida significa menos tempo gasto para esperar que temperaturas SE estabilizar. Fazer verifica mais rápido, com facilidade e frequência reduzido também o risco de Overnun e Dano de pratos.
Do concepções mais robustas, partes de melhor qualidade e mais garantias longo significa que termômetros mais caros são projetado Para durar. Unidades mais baratas geralmente devem ser substituído regularmente, e o custo disso pode aumentar ao longo do tempo.
O Thermapen um tem um tempo de leitura um segundo. Uma caixa impermeável e é fornecido com um Garantia de cinco anos. Isso é velocidade, dele precisão e é sustentabilidade incomparável fazer isso de favorito de a indústria de catering em todo o mundo.
O termométrico saf-tog
LOG SAF-T oferecer um sistema sem papel que verificar E registrar O sondas de temperatura, semelhante a Gravadores Wi-Fi. Os usos atuais incluem Verificações da sonda como o Entrega de alimentos, lá culinária e temperaturas de armazenamento.
Novamente, isso permitirá Para economizar nos custos da equipe Porque as temperaturas levarão Menos tempo para gravar. Leituras não podem não ser falsificado Ou incorretamente escrito por engano, e as gravações serão mais organizado E acessível Se você precisar compartilhá -los.
Liberarestá gasto na verificação significa que o O tempo pode ser melhor gasto Em outros lugares, como melhoria da qualidade comida e A experiência do cliente para garantir Visitas repetidas.
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