Investeer in keukenapparatuur Beste kwaliteit Uw bedrijf efficiënter maken is een geweldige manier om Verlaag de cateringkosten. De aankoop van producten die het duren langer, Tijdbesparing Personeel op controles en het creëren van een betrouwbaar digitaal systeem zullen allemaal bijdragen aan het verlagen van de bedrijfskosten van een restaurant.
Tips om geld te besparen voor restaurants:
Redden van tijd, van geld En afval naar uw bedrijf door dit advies.
Investeer in kwaliteitsproducten
Zoals het spreekwoord zegt, Koop goedkoop, koop twee keer. Investeer in kwaliteitsproducten, voor dit doel gebouwd en ontworpen om mee te duren, maakt het echt mogelijk Om geld te besparen Op de lange termijn.
Introduceer automatismen
Automatisering van uw processen om te doen tijd besparen Personeel tijdens handmatige verificatie kan bijna besparen 700 € per jaar.
Ga naar papierloos
Daar behoud archief van Betrouwbare gegevens zal het toelaten redden In het geval van een probleem.
Gebruik digitale meldingen
Er is geen betere bescherming dan E-MAI-meldingenL voor strandtemperaturen. Het onmiddellijk uitvoeren van corrigerende metingen zal het toelaten Om enorme verliezen te besparen Voedselverspilling.
De beste geldbesparende tools voor restaurants
Vijf producten Essentiële zaken voor restaurants en andere op zoek naar voedselbedrijven Maximaliseer de tijd en op Minimaliseer de algemene kosten.
Blauwe afwandeling
Vaatwasser moet een temperatuur bereiken Minimaal 70 ° C om ze te vernietigen schadelijke bacteriën op servicegerechten, De gebruiksvoorwerpen En snijplanken.
Een middel goedkoop en stroom om dit te controleren is om te gebruiken teststrips. Dit zijn bands op enkel gebruik die rond de mand van de vaatwasser slingert. Ze veranderen kleur Zodra ze de temperatuur hebben bereikt.
Het is niet de meest precieze manier om de temperatuur van uw vaatwasser te controleren. Ze zijn ook een dure oplossing op lange termijn omdat ze vaak moeten worden vervangen.
DE Blauw van de afwijking Simuleert de temperaturen platen. Het registreert de maximale bereikte temperatuur en Stuur metingen naar een apparaat Technologie gebruiken Bluetooth. Dit verhoogt de Precisie van lezingen, verlaagt de kosten in rHet personeel opleiden en verwijder de Risico van menselijke fouten. Bovendien is het apparaat robuust En betrouwbaar. Stroom hergebruik DE Blauw van de afwijking meerdere honderden keren middelen bespaar geld Op teststrips voor enkele gebruik.
Wi-Fi-recorders
Hoewel ze vaak een hogere initiële kosten hebben, Wi-Fi-recorders gebied Fantastische investering. Ze zullen uw bedrijf toestaan redden van tijd, van geld En afval Voor de komende jaren.
Configureer gewoon uw recorder En hij zal nemen automatisch DE Temperaturen met regelmatige tussenpozen. Hij zal ze sturen gegevens aan uw apparaat Waar je ook bent in de wereld. Dat Bespaar tijd voor werknemers die handmatig temperaturen nemen en ze opnemen met papier aan boord.
We hebben geschat wat te doen Vijf controles temperatuur Drie keer per dag zou vertegenwoordigen 73 uur per jaar. Een nationaal salaris van de werknemer betalen om dit te doen, zou kosten duurder dat onze Wi-Fi-gegevensrecorders die beschikbaar zijn vanaf 137.99€. Het staat niet alleen toe tijd besparen, maar dat voorkomen Ook menselijke fouten. Directe waarschuwingen op uw apparaat met strandmetingen maken meer corrigerende metingen mogelijk snel. Dit vermijdt Enorme financiële verliezen in voedselverspilling.
Bak olieteststrips
Test de oliekwaliteit Frituren is essentieel Om de olie op het juiste moment te vervangen. Verlaat de olie te lang Tussen veranderingen zal voorkomen Gefrituurd voedsel te zijn Perfect goud En knapperig. Verlaat het echter niet lang genoeg zal verspillen De perfect goede olie. Dit kan bedrijven brengen om te verspillen Enorme bedragen zilver.
Frituur van de olie -teststrips zijn een methode snel En economisch Voor test de kwaliteit van olie. Zij hulp DE restaurants heeft bespaar geld door de olie alleen te veranderen als deze is nodig.
Thermometer thermapen één
Verreweg allemaal Direct lezen thermometers kan de Hetzelfde werk. Maar het is gewoon niet waar. Investeren in Eetprobes van hoge kwaliteit zal een groot maken verschil in de werking Dagelijks leven van een keuken.
Van de sneller lezen betekent minder tijd doorgebracht Om te wachten Dat temperaturen SE stabiliseren. Maken controleert sneller, gemakkelijk en vaak verminderd ook de risico van overrompelen En Schade van gerechten.
Van de Meer robuuste opvattingen, delen van Beste kwaliteit en meer garanties lang betekenen dat duurdere thermometers zijn ontworpen Voor laatst. Goedkopere eenheden zouden vaak moeten zijn regelmatig vervangen, en de kosten hiervan kunnen toename na verloop van tijd.
DE Thermapen Heeft een leestijd een tweede. Een doos waterdicht en wordt geleverd met een Vijf jaar garantie. Zijn snelheid, zijn nauwkeurigheid en zijn duurzaamheid ongeëvenaard maak er een van favoriet van de cateringindustrie over de hele wereld.
De Saf-S-thermometre
SAF-T-logboek Bied een systeem aan papierloos Dat rekening En register DE temperatuurprobes, vergelijkbaar met Wi-Fi-recorders. Huidig gebruik omvat Probe checks zoals de Voedsel levering, daar koken En opslagtemperaturen.
Nogmaals, dit zal het toelaten om te besparen op personeelskosten Omdat de temperaturen zullen duren Minder tijd om op te nemen. Metingen kunnen niet niet zijn vervalst Of Onjuist geschreven Per ongeluk, en de opnames zullen zijn Meer georganiseerd En toegankelijk Als u ze moet delen.
UitgaveS besteed aan controleren betekent dat de Tijd kan beter worden besteed elders, zoals Kwaliteitsverbetering Eten en De klantervaring ervoor zorgen Herhaalde bezoeken.
Misschien vind je het ook leuk:
- De beste kamer thermometers om energie te besparen
- 5 temperatuurtips om voedselverspilling te voorkomen
