Tämä yksinkertainen Lohi pinaattikuoressa on täydellinen pöytäkeskus kalan ystävät. Pidimme tämän lohen reseptin klassisessa kuoressa, mutta korkealaatuinen ja täynnä makua. Keitä se lämpötilassa Termapenin yksi on eniten yksinkertainen tietää, milloin lohi on paistettu täydellisessä turvallisuudessa, mutta täysin pehmeä sisällä.
Se kuoren lohta on yksi niistä ruokia, joita ei ole tarpeeksi rakastettu. Se on Erittäin helppo koota Mutta se on Upea Keskipisteenä. Ja se on ehdottomasti maustettuVasiksi Eräs Erinomainen vaihtoehto sunnuntain rinnalla, mutta mikä tärkeintä, tällä vuodenaikana, a Fantastinen vaihtoehto Puolesta Jouluillallinen Turkkitien seuraamisen sijasta! Lohen paras on, että ainesosat voivat olla hienonnettu Ja muutettu Mieltymyksistäsi riippuen. Tämä resepti on täydellinen koska Pesto ja lohi se mennä naimisiin upeasti Luoda a rikas astia Ja täydellinen ahne jouluksi.
Ainesosat:
- 350 g paksua lohifileeä ilman ihoa
- 2 arkkia leivonnaisia kaikki voita
- 75 g tuoretta pestoa
- 200 g pinaattiversioita
- 500 ml täysmaitoa
- 40 g voita
- 80 g jauhot
- 80 g puhdistettu cheddar
- 3 munankeltuainen
- Suola- ja pippuri
Resepti:
- Aloitamme tekemällä a punainen kastike Paksu sulattamalla voi, lisäämällä jauhot ja muodostamalla tahna. Lisää maito vähitellen. Suola ja pippuri voimakkaasti, lisää sitruunamehu ja cheddar ja sekoita.
-
Vilkaista heitä pinaatti lisäämällä ne kiehuva vesi Minuutin ajan ennen virkistämistä jäävedessä ja kuivaamalla ne hyvin. Lisää kalkittu pinaatti paksuun juustokastikkeeseen ja anna jäähtyä.
-
Levitä arkki lehtitaikina Kaikki voi ei -tikakalvopaperilla. Aseta a pestokerros Tuore hiukan pienempi kuin lohiverkko taikinan keskellä.
- Olemme nyt menossa ajaa lohta. Levittää perusteellisesti Lohta pestoon, lisää sitten herkästi Juusto- ja pinaatti -seos Lohen yläosa, kädet käyttämällä kastike on Tasaisesti jakautunut verkkoon.
- Harjata taikinan ulkopinta munakuula, Tämä auttaa tiivistämään molemmat taikinakerrokset. Aseta leivonnaislevy Seuraava lohipinoon. Alkaen toiselta puolelta, käytä sormeasi karkottaa vangittu ilma taikinan sisällä ja sulje sivut. Voit sinetöidä vanhanaikaisen taikinan haarukalla, mutta voit asettaa sen, jos tunnet luottavainen !
- Kuori Aseta se lautaselle pergamenttipaperille ja jätä se jääkaappiin Tarran aikanae. Ota se ulos jääkaapista, korista ja harjaa enemmän munankeltuaisen kanssa. Palata jhk jääkaappi Puolesta Toisaalta.
Lohen keittäminen
- Kuumentua Uuni 200 ° C Ja leipoa lohi. Jälkeen Noin 30 minuuttia, koetin kalakeskus sinun Termopeeni. Se taikuusluku että etsit on 50 ° C.
- Kerran lohi lämpötilassa, ottaa pois uunista ja Siirtää se telineellä 5 minuuttia niin että se lepää ennen tarjoilua. Se jättää sinulle täydellisen lohen hilseilevä Ja pehmeä. Keittäminen lämpötilassa varmistaa, että et Ei kuivaa tätä upeaa pöytäkeskuksia !
Saatat myös rakastaa:
