FAQ na termometriji

Jer temperatura hrane može biti različita ovisno o lokacijama istovremeno. Nije rijetkost za unutarnju temperaturu velike pečene ili puretine varira između 10 i 15 ° C tijekom kuhanja mesa ili peradi. Čak i biftek bez kostiju ili koša od piletine mogu imati razlike u odnosu na nekoliko stupnjeva kada premjestite točku sonde s termometra s površine u sredinu komada ili s jednog na drugi, ovisno o brzini i preciznosti od Vaš termometar.

Imajte na umu da će se meso i dalje kuhati jednom uklonjeno s vatre. To se naziva "Odmor". Kuhano meso mora biti u stanju "odmoriti se" nakon kuhanja i prije nego što se izreže. To omogućava da se sokovi reapsorbiraju u mesnim vlaknima. Ako ne odmarate meso, izgubit ćete više soka kad meso izreže. Temperatura mesa uvijek će se malo penjati tijekom razdoblja odmora. U pravilu će se čak i mali odrezak ili komad piletine kuhane pojedinačno povećati za najmanje tri ili četiri stupnja u mirovanju. Veća pečena ili puretina mogu ići do deset do petnaest stupnjeva, ovisno o uvjetima. Stoga biste trebali ukloniti svoje meso iz pećnice ili roštilja prije nego što dosegnete ciljnu temperaturu.

Nikada ne ostavljajte termometar unutar pećnice, roštilja, pušača ili mikrovalne pećnice tijekom kuhanja, osim ako nije posebno dizajniran u tu svrhu. Ne ostavljajte svoj termometar na kapuljari za roštilj ili blizu golog plamena. Određene sonde dizajnirane su tako da se ostave unutar pećnice ili roštilja, ali sam kućište termometra (gdje se čuvaju elektroničke komponente) općenito se mora držati vani i ne smiju se približiti toplini samo za kratka razdoblja. Kada provjerite temperature iznad roštilja ili vatre, provjerite da tijelo termometra nije previše vruće.

To je zato što koštana srž u pilećim kostima može osloboditi krv tijekom kuhanja. Ako je piletina dosegla najmanje 71 ° C pet minuta ili više, dobro je kuhana.

Agencija za hranu u Velikoj Britaniji objavljuje temperaturne direktive za očuvanje i kuhanje hrane. Možete koristiti svoj termometar za provjeru temperatura i minimiziranje bolesti hrane u vašoj kuhinji. Bakterije se razvijaju između 4,5 ° C i 60 ° C. Hrana se ne treba čuvati između tih temperatura tijekom dugih razdoblja. Određeni ostaci hrane trebaju se zagrijati na minimalnim temperaturama kako bi se osiguralo dovoljnu "razaranje" bakterija ili parazita.

Zadržava toplu hranu na 63 ° C ili više
Zadržava hladnu hranu na manje od 8 ° C
Temperatura hladnjaka 4,5 ° C ili manje
Temperatura zamrzivača 18 ° C do -23 ° C

Najbolji način da se precizno čitate tekućine prije svega je miješanje tekućine. Zatim promiješajte sondu termometra kroz tekućinu, promatrajući promjenu temperature dok se kreće.

Možda se čini očiglednim, ali termometar je samo alat koji vam daje informacije o temperaturi hrane koju pripremite. Morate donositi odluke kada povećati ili smanjiti toplinu i kada se stvari kuhaju prema informacijama koje termometar daje. U većini slučajeva tražite najvišu temperaturu dosegnutu u najdebljem dijelu hrane kako biste procijenili je li hrana kuhana.

Kada provjerite je li vaše meso kuhano, središte najdebljeg dijela bit će najhladnije. S većom namirnicom možete brzo uzeti očitanja sa svojim termometrom na nekoliko mjesta kako biste provjerili je li cijela porcija kuhana. Ako ohladite hranu, središte najdebljeg dijela bit će posljednje.

Imajte na umu da različite vrste termometara imaju senzore različitih veličina. Termometar za biranje može imati senzor veličine veličine 2,5 cm, a vaše će čitanje biti prosjek temperature svih različitih materijala koji utječu na ovaj senzor. Većina digitalnih termometara ima male senzore u svom trenutku. Unesite hranu koju provjerite sondom i stavite točku sonde na kojoj želite izmjeriti.

Iako su podešavanja ponekad potrebna, "kalibriraj" termometar jednostavno znači testiranje njegove preciznosti prema provjerljivom standardu. Ako je termometar u specifikaciji preciznosti koju je naznačio proizvođač ili agencija za kontrolu kvalitete, ne treba izvršiti podešavanje.

Što se tiče preporučene frekvencije, postoji vrlo širok raspon. Mehanički termometri i termometri za biranje trebaju se kalibrirati vrlo redovito, dok se digitalni termometri često kalibriraju samo jednom godišnje. Provjerite naznačenu preporuku za vrstu i model termometra ili provjerite odgovarajuće zdravstvene odjel ili agenciju za kontrolu kvalitete koja ima ovlasti u vašem radu.

Uglavnom, zato što se temperatura hrane i dalje mijenja tijekom kuhanja, a vaš digitalni termometar je dovoljno precizan da je vidi. Termometri će samo "zaključati" dano čitanje ako imaju funkciju "hold" namijenjenu za to.

Dodatna karakteristika uobičajena za elektroničke termometre, posebno elektroničke termometre za kuhanje, je indeks brtvljenja u prskanju ili vodi.

Međunarodni inženjer elektrotehnike (CEI) stvorio je standard za procjenu instrumenata prema njihovoj sposobnosti zaštite svojih elektroničkih komponenti od korozije vodom ili prašinom. Međunarodni kôd za ocjenu zaštite (ili IP indeks) sastoji se od "IP" slova nakon čega slijede dvije brojke.

Prva figura govori vam u kojoj su mjeri elektroničke komponente instrumenta zaštićene od prodora krutih tvari (poput prašine), a druga figura govori kako se odupiru tekućinama.

Ako bi, na primjer, termometar imao IP65 indeks zaštite, to bi značilo da je testiran i pronađen potpuno zaštićen od prašine, kao i protiv tekućih mlaza s niskim tlakom sa svih strana, ali nije zaštićen od 'uronjenja ili slučajnog pada Juha.

Vjerojatno zato što je temperatura veća od ledene točke, osim ako ne odvojite vrijeme da stvorite ispravno napravljenu ledenu kupelj.

Ako je termometar zapravo izvan objavljenih preciznih specifikacija, prilagodite se u skladu s tim ili kontaktirajte našu uslugu nakon prodaje: info@thermometre.fr, 02 14 13 00 00.

Provjerite odjeljak baterije. Mnogi termometri uključuju malu metalnu kopču koji baterije drži na mjestu. Čak i ako su baterije na mjestu, ako nisu ispod ove male kopče, termometar neće upaliti. Ako je isječak na mjestu, a termometar još uvijek ne svijetli, obratite se usluzi nakon prodaje kako biste dobili savjet (info@thermometre.fr, 02 14 13 00).

Najvjerojatnije, jer vaš stari termometar nije tako precizan kao vaš novi digitalni termometar. Ispitajte dva termometra u ledenoj kupelji pravilno pripremljeni za provjeru i prilagođavanje u skladu s tim ili kontaktirajte našu uslugu nakon prodaje: info@thermometre.fr, 02 14 13 00 00.

Sondu morate obrisati maramicama za čišćenje ili sapunom svaki put kada dođe u kontakt sa sirovim mesom, a nakon svake uporabe morate obrisati cijelo kućište termometra, pazeći da je ne navlažite. Nikada ne postavljajte kućište svog digitalnog termometra u blizini vode, osim ako nema IP indeks od 66 ili više. UPOZORENJE - Izopropilni alkohol (IPA) i druga otapala mogu oštetiti slučaj i zaslon ovog instrumenta.

Točka ključanja vode izravno ovisi o tlaku (atmosferi). To je fizičko vlasništvo. Voda završava na 100 ° C samo ako je čista (demineralizirana) i pod atmosferskim tlakom od 1013,25 hPa.

Stoga, na velikoj nadmorskoj visini ili lošem vremenu ili niskom tlaku, možda mislite da instrument ukazuje na lošu temperaturu.

Na primjer, pri niskom tlaku na atmosferi na 990 hPa, voda završava na 99,3 ° C i pri višem atmosferskom tlaku pri 1.040 hPa, voda završava na 100,7 ° C.

Infracrveni termometri su vrlo brzi, uglavnom daju očitanje u djeliću sekunde, vrijeme potrebno da procesor termometra provede svoje proračune.

Njihova brzina i relativna jednostavnost uporabe učinili su neprocjenjive alate za javnu sigurnost u ugostiteljskoj industriji, proizvodnji, CVC -u (grijanje, ventilacija i klimatizacija), asfalt i beton, laboratorije i bezbroj drugih industrijskih primjena.

Infracrveni termometri idealni su za daljinsko mjerenje na površinskoj temperaturi. Oni pružaju relativno precizne temperature bez da nikada ne moraju dodirnuti objekt koji mjerite.

To može biti korisno kada nije praktično umetnuti sondu u element koji se mjeri ili ako je površina jednostavno izvan dosega i da površinska sonda neće učiniti trik. Možete koristiti infracrveni termometar za mjerenje objekata:

• Krhki (računalni krugovi)
• Opasno (zupčanici, rastaljeni metal)
• Neprobojna (smrznuta hrana)
• Osjetljiv na onečišćenje (hrana, fiziološka otopina)
• Pomicanje (transporter bend, živi organizmi)
• Izvan dosega (klimatizacijski vodovi, bubnjivi uši)

Svi infracrveni termometri, opremljeni laserskim pokazivačima, u skladu s BS Standardom EN 60825-1: 2014: - Sigurnost laserskih proizvoda:

Dio 1. Klasifikacija i zahtjevi opreme: - Klasa 2. Osnova ovog usklađenog EU standarda je da laser mora biti dovoljno moćan da oči postane oči, ali ne dovoljno moćan da ošteti tkiva.

To izbjegava oštećenje oka, osim ako netko dugo namjerno ne popravi lasersko svjetlo, uzrokujući ozljede. Drugim riječima, za opće javne laserske proizvode općenito, postoji zahtjev prema kojem, koristeći tehnička sredstva (to jest tehničke kontrole), laseri ne smiju uzrokovati oštećenje očiju ili kože u normalnim i razumno predvidljivim uvjetima upotrebe, uključujući trenutnu, slučajnu ili nehotičnu izloženost.

Osim toga, u očima bilo koga ne bi trebalo projicirati laser, može biti vrlo neugodno i dovesti do ozbiljnog incidenta. Snažno preporučujemo korištenje lasera samo za pomoć u ciljanju izmjerenog područja, što ukazuje na optičko izvješće o instrumentu.

To će ovisiti o modelu ili vrsti vašeg infracrvenog termometra. Pročitajte korisnički priručnik s infracrvenim termometrom kako biste saznali više o cijelom rasponu značajki koje nudi i kako ih koristiti.

Radi preciznosti, infracrveni termometar mora biti izuzetan od prljavštine, prašine, vlage, magle, dima i krhotina. Uvijek odvojite vrijeme da očistite svoj infracrveni termometar nakon izlaganja prljavom, prašnjavom, dimljenom ili vlažnom okruženju. Morate osigurati i redovito čišćenje. Posebna pažnja mora se paziti da infracrvena leća ili čista i oslobođena od krhotina.

Da biste očistili svoj infracrveni termometar:

1. Upotrijebite meku krpu ili pamučnu tamnu s vodom ili medicinskim alkoholom.
2. Pažljivo obrišite leću, a zatim tijelo termometra.
3. Ostavite da se leća potpuno osuši prije upotrebe termometra.
4. Nikada ne uvlačite nijedan dio termometra u vodu.

Infracrveni termometri mogu se kalibrirati radi preciznosti, kao i ostali termometri.

U kalibracijskim laboratorijima kao što je UKAS certificirani kalibracijski laboratorij, tehničari koriste industrijska crna tijela za kalibraciju infracrvenih termometara.

Međutim, ako nije dostupno ni industrijsko crno tijelo, niti šalica za usporedbu, možete napraviti brzo kalibraciju pomoću ispravno pripremljene ledene kupelji.

Bakterije na bazi hrane uglavnom se prvo slete na površinu hrane. Infracrveni termometri stoga mogu biti korisni za precizno provjeru temperature skladištenja hrane na pločicama, servisnim područjima, bifeima i grijanim ladicama.

Ali infracrveni termometri mjere samo površinske temperature i stoga nisu vrlo učinkoviti u mjerenju kvalitete kuhanja hrane. Za to koristite tradicionalne termometre sonde. Kritične temperature za sigurnost hrane, između 5 ° C i 60 ° C, uvijek se moraju provjeriti unutarnjom sondom.

Srećom, za to postoje tri idealna infracrvena termometra. A Raytemp 8 I Raytemp 38 Nanesite s uklonjivim sondama k -tipa, dok termometar Thermapen IR ima integriranu sklopivu sondu za omogućavanje unutarnjih mjerenja temperature.

Infracrveni termometri mjere samo površinske temperature, tako da nisu baš učinkoviti u provjeri je li hrana pravilno kuhana. Za to koristite tradicionalne termometre sonde.

Ako koristite infracrveni termometar s tekućinama kao što su juhe i umake, obavezno se snažno miješajte prije nego što se pouzmete kako biste se bolje približili unutarnjoj temperaturi tekućine. Znajte da se para, čak i kad tekućina ne završi, može se kondenzirati na vašem termometru i utjecati na točnost vaših mjerenja.

Usmjeravanje infracrvenog termometra na poroznu površinu poput roštilja ili rešetke uzet će u obzir površinsku temperaturu svih vidljivih površina kroz rupe roštilja ili rešetke prilikom izračunavanja konačne temperature za očitavanje.

Da biste precizno izmjerili temperaturu porozne rešetke ili roštilja, stavite čvrstu površinu poput željezne ploče ili tave na roštilj, ostavite da dosegne temperaturu i izmjerite ploču ili tavu. Zatim prskajte malo ulja za kuhanje na tanjuru ili tavi kako biste osigurali dobru emisiju.

Naš asortiman infracrvenih termometara zahtijeva različite baterije i imaju različite životni vijek.

U nastavku ćete pronaći popis za svaki:

1. infracrveni termometar Mini raytemp - Vrsta baterije: alkalni PP3 9 volti. Život baterije: 80 sati neprekidne uporabe.

2. Termometar džep - Vrsta baterije: 2 x 1,5 volti AAA. Život baterije: 20 sati neprekidne uporabe.

3. Visoka precizna infracrvena termometar Raytemp 2 - Vrsta baterije: 3 x 1,5 volti AAA. Život baterije: 5000 sati kontinuirane uporabe. Infracrveni termometar Raytemp 2 Plus s 360 ° automatski rotacijski zaslon - Vrsta baterije: 3 x 1,5 volti AAA. Život baterije: 5000 sati neprekidno.

5. infracrveni termometar Plava raytemp - Vrsta baterije: 3 x 1,5 volti AAA. Život baterije: 3000 sati.

6. termometar Ir raytemp hse - Vrsta baterije: 3 x 1,5 volti AAA. Život baterije: 100 sati uz pozadinsko osvjetljenje, 300 sati bez pozadinskog osvjetljenja.

7. Infracrveni termometar Raytemp 3 - Vrsta baterije: 2 x 1,5 volti AAA. Život baterije: 140 sati neprekidne uporabe.

8. Infracrveni termometar Raytemp 8 s utičnicom termoelej Tip K, Raytemp 38 infracrveni termometar i infracrveni termometar - vrsta baterije: 2 x alkalni AAA. Život baterije: 180 sati neprekidne uporabe.

9. Infracrveni termometar Thermapen IR I Termapen IR s zračnom sondom - Vrsta baterije: 2 baterije Litij gumb CR2032 od 3 volti - trajanje baterije: 1000 sati kontinuirane uporabe.

10. Beskontaktni prednji termometar - Vrsta baterije: 2 x AAA alkalna (isporučena). Život baterije: 3000 sati (automatsko zaustavljanje nakon 60 sekundi).

"Točke veličine" bilo koje mjere kontroliraju dvije varijable:

1. "Omjer udaljenosti/cilja" ili "omjer spota" vašeg infracrvenog termometra.
2. Udaljenost između vašeg infracrvenog termometra i cilja.

Obično naznačen na samom termometrom, "omjer udaljenosti/cilja" (DTR) ili "omjer spota" ukazuje na promjer površinskog "kruga" koji će infracrveni termometar mjeriti na određenoj udaljenosti.

Na primjer, infracrveni termometar s omjerom 12: 1 mjerit će temperaturu površinskog kruga promjera 1 cm u udaljenosti od 12 cm, promjera površinskog kruga 2 cm udaljenog 24 cm, i tako dalje.

"Estyity" je mjera relativne sposobnosti materijala za emitiranje zračene energije. Mjeri se na skali u rasponu od nešto više od 0,00 do nešto ispod 1,00.

Emisivnost ovisi o faktorima kao što su temperatura, kut emisije i valna duljina. Općenito, što je više emisija materijala blizu 1,00, to više materijala ima tendenciju da apsorbira reflektiranu ili ambijentalnu infracrvenu energiju i emitira vlastito infracrveno zračenje. Većina organskih tvari, uključujući biljke i životinje, ima indeks emisije od 0,95.

Provjerite svoj infracrveni termometar da vidite ima li podesive postavke emisije.

Upotrijebite zakrpu za dobivanje preciznog mjerenja. Drugi način da se dobije precizno mjerenje temperature na materijalu male emisije je da ga prekrite objektom visoke emisivnosti i ostavite ga da dosegne temperaturu.

Na primjer, polirana metalna tava može biti prekrivena tankim slojem ulja za kuhanje s indeksom emisije od 0,95. Obavezno dopustite vrijeme za kuhanje ulja da dosegne temperaturu prije nego što pohađate mjerenje. Ali nakon što su na istoj temperaturi, visoko emisivno ulje za kuhanje olakšava temperaturu tave.

Temperatura drugih metala može se mjeriti s više preciznosti prskanjem mrlje od crne boje ili nanošenjem nekoliko komada crne izolacijske trake i ostavljajući je da dosegne temperaturu - dva imaju indeks emisivnosti od 0,95. Međutim, kada koristite ovu metodu, pobrinite se da se vidno polje vašeg mjerenja ne širi izvan crne točke, u protivnom će vaše čitanje biti iskrivljeno okolnim metalom.

To je također sjajan način da se očitate na neorganskoj površini s infracrvenim termometrom s fiksnom emisijom.

Fiksna emisija je prilagođavanje određenih infracrvenih termometara, uglavnom 0,95 ili 0,97, što pokušava pojednostaviti njihov rad, ostavljajući ih prikladnim za većinu hardverskih površina, uključujući gotovo sve namirnice. Ostali infracrveni termometri imaju podesive parametre emisivnosti, što vam omogućuje da preciznije pripremite infracrvene termometre s izmjerenom vrstom površine, posebno pri mjerenju ne -organskih površina.

Infracrveni termometri s fiksnom emisijom:

• Mini raytemp
• Raytemp 2

Podesiva infracrveni termometri za emisiju:

• Ir džep
• Raytemp 38
• Raytemp3
• Raytemp8
• Thermapen IR
• Raytemp 2 Plus
• Raytemp 28

Visoko polirani metali uglavnom imaju vrlo niske tragove emisije, jer imaju tendenciju da misle puno o ambijentalnoj infracrvenoj energiji i manje učinkovito emitiraju vlastite elektromagnetske valove. Ako ukažete na infracrveni termometar za fiksnu emisiju na loncu od nehrđajućeg čelika napunjenog kipućom vodom, možete dobiti očitanje bliže 38 ° C od 100 ° C. Doista, sjajni metal bolje odražava ambijentalno zračenje sobe u kojoj emitira vlastito infracrveno zračenje.

Neki infracrveni termometri imaju postavke fiksne emisivnosti (uglavnom 0,95 ili 0,97) kako bi pojednostavili njihov rad, ostavljajući ih prilagođenim većini hardverskih površina, uključujući gotovo svu hranu.

Ostali infracrveni termometri imaju podesive parametre emisivnosti, što vam omogućuje da preciznije pripremite svoj termometar s izmjerenom vrstom površine, posebno pri mjerenju ne -organskih površina.

Infracrveni termometar ne mjeri temperaturu s preciznošću kroz staklo, tekućine ili druge prozirne površine, čak i ako ih vidljiva svjetlost (poput lasera) prelazi. Ako infracrveni termometar ukažete na subjekt kroz zatvoreni prozor, mjerit ćete temperaturu površine samog prozora, a ne na objekt koji ciljate.

Ne. Kao i u gornjem odgovoru i iz istih razloga, infracrveni termometar će mjeriti samo površinsku temperaturu vode, a ne temperaturu objekta.

Ako koristite infracrveni termometar s tekućinama poput juha i umaka, povucite ladicu punu tekućine s dna tave prije nego što poduzmete mjeru kako biste bolje usporedili unutarnju temperaturu. Za mjerenje polu-čvrstog materijala kao što su nadjev, kukuruz ili pire od krumpira, umetnite žlicu u sredinu materijala, povlačeći je natrag kako biste stvorili vakuum i usmjerili svoj infracrveni termometar u prazninu.

Infracrveni termometri koji se koriste za mjerenje temperatura unutar hladnjaka ili zamrzivača općenito se moraju pohraniti unutar hladnjaka ili zamrzivača tako da budu spremni za početak kada im je potreban. Da biste izmjerili sadržaj smrznutih paleta, otvorite paletu, uklonite najmanje jednu kutiju i usmjerite svoj termometar do jedne od središnjih okvira kako biste bili sigurni da vaše čitanje odražava temperaturu smrznutog materijala unutar palete i Ne samo površine izložene toplijem zraku.

Termapen je najbrži, precizniji i najsjekobilniji termometar na tržištu. Svaki termapen dobiva potvrdu o kalibraciji, potvrđujući da je ručno kalibriran u laboratoriju u usporedbi s preciznim termometrom i da se ispostavilo da je precizan na 0 ° C (ledena točka) i 100 ° C (točka ključanja).

Ova potvrda o kalibraciji može se pratiti, međunarodnim sporazumom, na sve glavne nacionalne standarde, uključujući UKAS i NIST.

Nevjerojatna brzina termometra Thermapen rezultat je visokokvalitetne opreme i stroge proizvodnje. Plus nit od termoelej je blizu baze sonde, brži odgovor. Žice se stavljaju na ruku, a zatim se provode testovi brzine kako bi se provjerile da li ispunjavaju svoje specifikacije. Sve sonde koje su izvan dosega moraju biti potpuno preuređene.

Na većinu naših digitalnih termometara utjecat će elektromagnetska sila (elektromagnetsko polje) koje je stvorio PAB, a razne su studije provedene na inherentnim opasnostima za ljude koji se nalaze u blizini aktivnih površina.

Proizvođači preporučuju da ne koriste metalne žlice. Bojimo se da je pogođen bilo koji metal prisutan u dizajnu sonde i stoga stvara pogreške.
U ovoj fazi preporučujemo uštedu rezultata zagrijavanjem lonaca, oduzimajući ih od utjecaja ploče i brzo testiranjem. Shvatili smo da će brzo hlađenje smanjiti temperaturne rezultate, također predlažemo da infracrveni termometar poput termometra IR-džepa (814-060) koji ima podesivu emisivnost ili možda mineralnu izolacijsku sondu.

Iako je Thermapen jedan vodootporan i može preživjeti kratkotrajno uranjanje, ne može se staviti u perilicu posuđa. Najsigurniji i najugroženi način čišćenja tijela vašeg Thermapena je korištenje maramica Antibakterijski ili sprej za čišćenje.

Temperatura hrane je vrlo dinamična, posebno tijekom kuhanja, a Termapen je dovoljno brz i precizan da pokaže sitne temperaturne promjene dok se događaju.

Vrh termapen sonde može se gurnuti kroz hranu, pomažući vam da pronađete najhladniji dio centra i može pokazati temperaturne razlike s jednog mjesta na drugo (različiti dijelovi cijele puretine mogu se razlikovati do 11 ° C).

Iako Thermapen može potrajati nekoliko sekundi od sobne temperature (sobne temperature) do temperature hrane ili tekućine, nakon što je njegov mikro-tempoocin usavršio trenutnu temperaturu, vrlo je brzo otkriti i prikazati promjene ( Zaslon se ažurira svakih pola sekunde).

Ponekad ljudi misle da bi termometri za kuhanje trebali biti poput brzog ili brzog pištolja i zaključati temperaturu nakon što se otkrije, ali budite sigurni, ako se promijene termapenske figure da se temperatura hrane mijenja!

Naravno, ove manje modifikacije mogu se maskirati izmjenom rezolucije zaslona termapena desetina na čitave brojeve.

Svoj Thermapen možete prilagoditi izmjenom zadanih tvorničkih postavki, posebno:

Promijenite jedinice za prikaz iz ° C u ° F,
Promijenite rezoluciju prikaza s 0,1 ° na 1 ° i deaktivirajte funkciju automatskog zaustavljanja.

Nudimo niz termala, a neki zahtijevaju različite baterije i imaju razne životne vijek. U nastavku ćete pronaći popis za svaki:

1. Profesionalni Thermapen termometar - Vrsta baterije: 1,5 volti AAA. Život baterije: 3.000 sati.

2. Termaapen površina, termapenski zrak, Thermapen Classic, Termapen Classic s moćnom sondom, termomeometer termipen pod sondom vakuuma i termipen hamburgera - vrsta baterije: 2 baterije s litijem Cr2032 od 3 volti. Život baterije: 1.500 sati.

3. Termomeometer Termapen pod vakuumom i termipenom - Vrsta baterije: 2 baterije Litij gumb CR2032 od 3 volti. Život baterije: 1000 sati kontinuirane uporabe.

4. Termapen baterija s jednim tipom: 1,5 volti AAA. Život baterije: 2000 sati (bez pozadinskog osvjetljenja), 100 sati pozadinskog osvjetljenja na vrijeme

5. Bežični termomemometar Blue - Vrsta baterije: 1,5 volti AAA. Život baterije: 1.000 sati.

• Thermapen jedan - 1 x aaa

Simbol niskog baterije pojavit će se kada se baterija mora zamijeniti. Pod tim uvjetima, pozadinsko osvjetljenje postavljeno je na nisku razinu kako bi se uštedjela baterija. Instrument se i dalje mjeri precizno, ali preporučujemo promjenu baterije što je prije moguće.

Da biste zamijenili bateriju, otpustite vijak za poklopac baterije pomoću odvijača Pozi (PZ1) za uklanjanje poklopca baterije. Zamijenite ga jednom AAA baterijom primjećujući polaritet. Zategnite vijak s poklopcem za bateriju dok se na brtvi dobro ne podesi poklopac baterije. Ne stegnite previše.

Ako naiđete na probleme za zamjenu baterija, jednostavno nas kontaktirajte putem našeg internetskog obrasca za kontakt, a poseban član tima kontaktirat će vas kako bi vam pomogao.

• Termapen Classic - 2 baterija litij gumb CR2032 od 3 volti

Simbol baterije ukazuje na to da će baterije morati biti zamijenjene. Instrument se i dalje mjeri precizno, ali preporučujemo promjenu baterija što je prije moguće.

Da biste zamijenili baterije, uklonite poklopac baterije pomoću novčića. Uklonite baterije povlačenjem kopče za ograničenje baterije, držeći uređaj naopako. Zamijenite dvije baterije, pozitivnu stranu prema gore, zamijenite poklopac.

Ako naiđete na probleme za zamjenu baterija, jednostavno nas kontaktirajte putem našeg internetskog obrasca za kontakt, a poseban član tima kontaktirat će vas kako bi vam pomogao.

Jeftiniji termometri ograničeni su tehnologijom koju koriste. Oni se mogu masovno proizvesti za nekoliko centi po samo nekoliko eura. S druge strane, Thermapen se sastavlja i predaje ručno u Ujedinjenom Kraljevstvu i koristi profesionalni dizajn termoelementa. Ovaj dizajn i kvaliteta koštaju više proizvodnje nego jeftinije i manje učinkovite termomere.

• Koristite sondu samo za polu-čvrste tekućine i namirnice.
• Nemojte "uboditi" hranu, oprezno umetanje ući će u većinu hrane.
• Ne dižu tešku hranu s točkom sonde.
• Nemojte udarati kosti točkom sonde.
• Ne koristite sondu kao sladoled.
• Stabljika i točka sonde ne trebaju se presaviti.
• Za smrznute namirnice stavite vrh sonde između dva smrznutih paketa ili upotrijebite bušilicu kako biste napravili rupu u hrani prije stavljanja vrha sonde u rupu.
• Ne stvarajte rupu s točkom sonde.
• Ne koristite sondu za podizanje ili probijanje ne -hraninih objekata.
• Ne izlažite točku sonde plamenu ili temperaturama koje prelaze temperaturnu granicu sonde.
• Ne izlažite ručicu visokim temperaturama.
• Nemojte previše stezati kabel oko ručice.
• Izbjegavajte prekomjernu toplinu koja bi mogla rastopiti kabel.
• Izbjegavajte prekomjernu napetost, rastezanje ili rastezanje kabela.
• Ne podižite instrument sondom ili kabelom.
• Držite priključak sonde i instrument čistim i suhim.
• Kad sondu spojite na uređaj, izbjegavajte presavijanje igle.
• Ne uranjajte ručicu sonde u tekućinu (osim vodootpornih sondi).
• Šteta nije pokrivena jamstvom sonde.

Koristiti Maramice sonde Da biste očistili sondu nakon svake mjere hrane kako bi se izbjegla poprečna kontaminacija, brišući ručicu i kabel.
Ostala rješenja za sigurnu čišćenje hrane mogu se koristiti papirnati ručnici Umjesto maramica za sondu.

Temperatura hrane je vrlo dinamična, posebno tijekom kuhanja. Za vruću hranu potražite najhladniji dio hrane postavljanjem točke sonde na najdeblji dio hrane. Za hladnu hranu pronađite najtopliji dio hrane. Za najprikladnije mjere izbjegavajte strane bilo kojeg spremnika.

Ponekad ljudi misle da bi termometri za kuhanje trebali biti poput brzog ili brzog pištolja i zaključati temperaturu nakon što se otkrije, ali budite sigurni, ako se brojke promijene da se temperaturna hrana još uvijek mijenja.

Temperaturne sonde su precizno mjerenje uređaja. Na čelu sonde nalazi se elektronički senzor spojen žicama koje prolaze kroz cijev sonde. Uz odgovarajuću njegu, ova će sonda trajati dugo i pružit će precizna mjerenja.

• Nemojte "uboditi" hranu, oprezno umetanje ući će u većinu hrane.
• Izbjegavajte udaranje kostiju točkom sonde
• Stabljika i točka sonde ne trebaju se presaviti
• Ne dižu tešku hranu s točkom sonde.
• Ne koristite sondu kao sladoled
• Za smrznute namirnice stavite vrh sonde između dva smrznutih paketa ili upotrijebite bušilicu kako biste napravili rupu u hrani prije stavljanja vrha sonde u rupu. Ne stvarajte rupu s točkom sonde
• Ne koristite sondu za podizanje ili probijanje ne -hraninih objekata.
• Ne izlažite točku sonde plamenu ili temperaturama koje prelaze temperaturnu granicu sonde.
• Ne izlažite ručicu visokim temperaturama
• Nemojte previše stezati kabel oko ručice.
• Izbjegavajte prekomjernu toplinu koja bi mogla rastopiti kabel.
• Izbjegavajte prekomjernu napetost, rastezanje ili rastezanje kabela.
• Ne podižite instrument sondom ili kabelom.
• Držite priključak sonde i instrument čistim i suhim.
• Kad sondu spojite na uređaj, izbjegavajte presavijanje igle.
• Ne uranjajte ručicu sonde u tekućinu (osim vodootpornih sondi).
• Oštećenje nije pokriveno jamstvom sonde

Svaki snimač podataka isporučuje se s vlastitim softverom. Softver možete preuzeti kad posjetite stranicu stavke proizvoda.

To može biti posljedica prozora, USB selektivne suspendove, koji aktivira i reže USB priključak bazne stanice.

1. Otvorite postavke napajanja na računalu.

2. Kliknite na "Promijeni postavke paketa".

3. Odaberite "Izmijenite napredne postavke snage".

Thermometre.fr brine o okolišu. Slijedom toga, svi naši sustavi za snimanje ne isporučuju se s tiskanom kopijom korisničkog priručnika, koji troši resurse, ali je uključen na instalacijski CD softvera isporučen s vašim podacima. Također se može preuzeti izravno s pojedinačnih proizvoda s ove web stranice posjetom odgovarajuće stranice snimača, a zatim klikom na karticu za preuzimanje.

Jedan od ključnih parametara vaših snimača je dati svakoj jedinici naziv kako bi je razlikovao od drugih jedinica iste mreže. Većina ljudi koristi ili broj, ili lokaciju ili vrstu materijala izmjerenog za imenovanje svojih snimatelja (to znači "logger1", "gornji_freez" ili "raw_fish").

Neki od naših snimača podataka imaju integrirane kabelske konektore ili bežični kapacitet koji se može izravno povezati s vašim računalom, drugi zahtijevaju kupnju zasebnog držača podataka ili stanice koji se izravno povezuje s vašim računalom putem vašeg USB priključka.

Najčešći problem prilikom stavljanja snimača u uslugu je učitavanje odgovarajućih pokretača. To se općenito može provjeriti savjetovanjem sistemskog perifernog upravitelja na vašem računalu.

Drugi trenutni problem je neuspjeh instaliranja potrebnog softvera i snimanja svake jedinice za snimanje prije nego što ih instalirate. Ako vam je potrebna pomoć, ne ustručavajte se kontaktirati našu uslugu nakon prodaje: info@thermometre.fr, 02 14 13 00.

Da. Neki od naših snimača podataka isporučuju se s unaprijed definiranim zadanim parametrima i spremni su za upotrebu, ali drugi će raditi samo jednom konfiguriranim odabirom parametara izravno na registracijskoj jedinici ili pomoću pomoćnog računalnog računala i snimanja svakog od njih. Jedinica s upravljačkim softverom. Čak i jedinice s unaprijed definiranim zadanim vrijednostima moraju se personalizirati prema vašim specifičnim potrebama (visokim i niskim alarmima, učestalosti mjerenja itd.) Prije upotrebe.

Mjerač tlaka, poznat i kao mjerač tlaka ili mjerač tlaka, prijenosni je uređaj koji u sustavu mjeri tlak plina ili tekućine.

Možete kupiti analogni ili digitalni manometar, iako se digitalne opcije često preferiraju zbog njihove fleksibilnosti, pouzdanosti i širokog raspona jedinica. Manometri često mjere apsolutni tlak, mjere tlak ili diferencijalni tlak ili kombinaciju tri.

Manometri najčešće koriste profesionalci CVC -a kako bi identificirali probleme poput curenja u cijevima sustava grijanja. Neke specifične aplikacije uključuju:

• Mjerenje izvlačenja dima
• Tlak plina u uređajima za grijanje
• Klima uređaji
• Nadgledanje diferencijalnog tlaka filtera
• Mjerenje brzine s pitot cijevi.

Digitalni proizvođači uglavnom rade spajanjem uređaja na sustav koji mjerite pomoću cijevi. Jednostavno programirajte uređaj za prikaz očitanja u željenoj jedinici, povežite cijev i obavite potrebni test. Zaslon mjerača tlaka prikazat će tlak u odabranoj jedinici.

Važno je, prilikom mjerenja tlaka, jasno znajući koju mjeru koristiti: apsolutna, relativna ili diferencijalna. Svi su prikladni za različite aplikacije.

Apsolutni pritisak

Kontejneri koji ne sadrže ni molekule, ni materijal, niti atmosferski tlak, poput vakuuma, nemaju nula tlaka. Apsolutni tlak je kada se tlak mjeri na skali koja koristi ovu nulu kao referentnu točku.

Apsolutna očitanja tlaka idealna su za primjene u kojima na njih ne utječu promjene atmosferskog tlaka, poput potpuno zapečaćenih i nefleksibilnih spremnika.

Manometrijski pritisak

Manometrijski tlak koristi trenutni atmosferski tlak kao referentnu točku umjesto nule. Relativno čitanje tlaka je očitanje apsolutnog tlaka manje atmosferskog tlaka prostora/spremnika koji mjerite.

Čitanje manometrijskih tlaka idealna su za primjene pod utjecajem promjena tlaka u atmosferi, poput otvorenog spremnika.

Diferencijalni pritisak

Diferencijalni tlak koristi se kada su čitačke i referentne vrijednosti promjenjive. Izračunava se oduzimanjem jedne od tih vrijednosti od druge. Na primjer, ako izmjerite protok plina duž cjevovoda, a tlak je 20 psi na jednom kraju, a 50 psi na drugi, diferencijalni tlak je 30 psi.

Čitanja diferencijalnog tlaka idealna su za aplikacije u kojima korisnici moraju znati razliku tlaka između dva mjesta.

PH-MMER-ovi se mogu koristiti u mnogim područjima, na primjer:

• Proizvodnja hrane
• Kvaliteta vode
• Industrija prerade
• Laboratoriji
• Riba
• Akvarij
• Poljoprivreda

PH-MMER djeluju mjerenjem sitnih čestica, nazvanih ioni, s dvije staklene elektrode, od kojih jedna ima propusni spoj. Ovaj propusni spoj omogućava prolazak male količine otopine smrzavanja kako bi se završio tekući most. Ako se ovaj spoj osuši, tekući most se ne može formirati i instrument neće raditi s preciznošću. Stoga, za razliku od većine instrumenata, staklene elektrode trebaju biti vlažne s tekućinom za skladištenje tako da spoj nije blokiran.

PH metar ima ograničen životni vijek zbog postupnog starenja senzora i trajat će samo oko 360 čitanja (ili godinu dana za čitanje dnevno).

Ako se ne brinete za svoj PH metar, može se dogoditi netočne razine pH. Barem uvijek trebate oprati pH elektrodu (mjerni dio instrumenta) čistom vodom. Ne dirajte pH elektrodu ako za čišćenje ne koristite vlažni rupčić ili krpu i samo s ekstremnim oprezom.

Kad se ne koristi, provjerite je li elektroda pH-metra vlažna u otopini za skladištenje ili pH 4 otopini.

Ako je elektroda osušila ili sporo reagirala, može se pomladiti tako što ćete je prenositi preko noći u otopini za pohranu. Nakon noći natapanja, isperite elektrodu, a zatim je umočite u otopinu pufera od 4 pH prije nego što je zatekao elektrodu posljednji put. Elektroda bi tada trebala biti spremna za upotrebu.

Ovisno o traženoj preciznosti, jednom dnevno je li potrebno nekoliko mjera tijekom dana; Ili barem jednom tjedno ako koristite 2 ili 3 puta tjedno.

Da bi se zajamčila precizna mjerenja, potrebno je redovito smiriti PH-MMER-ove. Da biste to učinili, trebat će vam PH međuspremnika. Ova standardna i jeftina rješenja omogućuju provjeru da li je čitanje pH ispravno.

Ako to nije slučaj, to se može lako ispraviti slijedeći postupak koji odgovara određenom instrumentu. Općenito, pH elektrode imaju ograničen životni vijek, što ovisi o učestalosti upotrebe.

Elektroda je bila suha ili slabo uvjetovana. Referentni spoj može se opstruirati. Lijek: prije napetosti elektroda 1 sat u vodi iz slavine prije upotrebe.

Sve pH staklene elektrode ostare s vremenom i temperaturom. Većina staklenih elektroda ima rok trajanja od oko 1 godine. Vijek trajanja od oko 3 do 6 mjeseci za čestu/kontinuiranu upotrebu.

Temperatura je važna jer su pogođena svojstva tekućine. Stoga se tijekom umjeravanja mora održavati ispravna temperatura od 25 ° C za puferske otopine. Međutim, korekcija vrijednosti može se provesti ako je poznata temperatura otopine, u usporedbi s tablicom u nastavku. Različite temperature ispitnih uzoraka dat će nekoherentne rezultate.

Kad se elektroda drži u zraku i ne zaroni ili u kontaktu s otopinom, prikazat će pogrešna očitanja. Doista, referentna vrijednost i staklena elektroda su u bliskom kontaktu, elektronika stoga ne može prikazati fiksno čitanje. Umočite elektrodu u bilo koje otopine i pojavit će se čitanje.