Teplota Haccp Musí byť poznamenaný Niekoľkokrát denne, každý deň. Preto je veľmi dôležité nájsť najlepšie teplomery pre bezpečnosť potravín pre vaše podnikanie. Hlavný typ teplomeru, ktorý budete potrebovať na vykonanie denných kontrol, je Penetračná sonda. Pretože sa dá použiť pre mnoho rôznych vecí. Prečítajte si zvyšok a zistite viac o týchto teplomeroch. Ako aj naše päť teplomerov HACCP uprednostňovalo, že odporúčame pre obnovu žiadostí.
Čo je teplomer HACCP?
Teplomer HACCP je teplomer kompatibilný s bezpečnostným plánom jedenie vášho podnikania. A reagovať na požiadavky teploty, ktoré potrebujete uložiť. Môže to byť teplomer s a Balenie sondy na kontrolu prichádzajúcich dodávok z teplomeru chladnička na monitorovanie teplôt ukladanie alebo sonda prenikanie na prípravu a stravovacie služby.
Aké sú najlepšie teplomery pre teploty bezpečnosti potravín?
Ak chcete vziať vnútornú teplotu vášho jedla, musíte použiť penetračnú sondu. Bude to nevyhnutné vziať určitý počet teplôt vyžadovaných v pláne HACCP:
- Chladenie : Termometer chladničky bude potrebný na rýchle skontrolovanie, či teplota vzduchu Vo vašich chladničkách a mrazničkách sa nachádza na pláži odporúčané. Teplomer sondy vám však umožní tiež využiť teploty jedlo správne povedané. To vám umožní mať presnejší nápad zistiť, či je jedlo pri bezpečnej teplote.
- Varenie : Uistite sa, že určité potraviny, ako napríklad hydina, dosiahli bezpečnú teplotu varenia pre prevencia z otrava jedlo. Sondovať varené potraviny tiež umožňuje získať konštantnú kvalitu, napríklad varením steakov na ochutnať zákazníci.
- Horúci : Ak budete mať jedlo v teple a čakať pred podávaním, aby ste sa vyhli šírenie z škodlivé baktérie, Držte ich pri viac ako 60 ° C.
- Chladenie : Chladenie teplých potravín by sa malo robiť rýchlo. Aby prekročili zóna nebezpečenstva (teploty medzi 5 a 60 ° C) čo najrýchlejšie. Čím dlhšie potraviny zostávajú v nebezpečnej zóne, tým viac baktéria mať možnosť znásobiť. Je nevyhnutné sledovať vaše procesy Refrigerácia varenia Pomocou teplomeru.
- Ohrievanie : Jedlo zhodnotený sú správne uvarené 74 ° C, aby sa bezpečne konzumovali.
Okrem toho stravovacie sondy sú ponúkané v rôznych možnostiach v závislosti od vašich rozpočet a tvoj požiadavky. Určité faktory, ktoré treba brať do úvahy pri nákupe sondy penetrácie, sú úrovňou rýchlosť a presnosť že chcete a udržateľnosť prípadu.
Ako by som mal udržiavať svoj teplomer pre jedlo?
Akonáhle ste si vybrali správne teplomery pre svoj plán Haccp, je to dôležité udržiavať správne zaručiť bezpečnosť vášho jedla.
Po každom použití utrite svoju sondu antibakteriálne utierky Aby sa predišlo kontaminácii jedla škodlivé baktérie.
Budete tiež musieť mať a plán Pre kalibrovať Vaše teplomery, aby ste sa uistili, že sa zobrazujú správne. Bude to závisieť od Typy teplomerov že máš, časť na ktoré ich používate, ale tiež spôsob ktoré uprednostňujete postupovať.
Zhromaždili sme sa pod naši 5 najlepších teplomerov Penetration sonda pre vaše teplotné potreby Haccp.
5 najlepších teplomerov na stravovanie pre reguláciu teploty HACCP
Tepelitída : Základný teplomer potravín
Ten Tepelné teplomery mať prvky zásadný Základný teplomer potravín. A Termistorová sonda rýchle a presné. Ale tiež a osvedčenie o kalibrácii zadarmo skontrolovať presnosť a a jednoduchý dizajn A priateľský. Thermalitída existuje v dvoch modeloch. Ten Termalit 2 má všetky charakteristiky Termalit 1, ale s pridaním funkcií Pokrývka 0,0 ° C a Zadržať. To znamená, že môžete skontrolovať presnosť nástroja kedykoľvek držať Vaše výroky pre uľahčiť Ovládanie teploty.
Kúpte si teplomery na teplometre.fr.
Tepelný : Vyššia rýchlosť a presnosť
Nie je to bezdôvodné, že Tepelný je obľúbený z potravinárske spoločnostiz slávny vodcovia ale tiež Amatérsky kuchári. S bezkonkurenčnou dobou odozvydruhý, presnosť ± 0,3 ° C a záruka 5 rokov. Ten Tepelný je najlepšia voľba pre vyrábať Jedlá obidve bezpečný a veľmi vysoká kvalita. Určené pre kuchyne aktívny, Charakteristiky, ako napríklad zložiteľná sonda, prípad vodotesný, obrazovka rotačný a pohotovostný režim do detekcia pohybu Urobte si kontrolu teploty hraním dieťaťa.
Kúpte na Thermometre.fr.
Therma 20 : Vysoký presný termistor
Na rozdiel od toho termomemometra, Therma 20 je teplomer na termistor. Okrem toho sú termisti vo všeobecnosti viac presný To termočiny, ale ich čas na čítanie je pomalší. Ten Therma 20 má vysoký presný systém ± 0,4 ° C Je to a zaručiť po celom celoživotný teplomer. To znamená, že teplomer nie bude sa driftovať a nikdy sa nezobrazí Nikdy hodnota nepresný, čo vám umožňuje vždy mať dôverovať v presnosti vašich meraní.
Jednota Therma 20 Tiež ťaží z sond vymeniteľný. Prispôsobiť Vaše zariadenie výberom sond prenikanie, sondy vysielať a ďalšie, aby vyhovovali vašim potrebám.
Kúpte na Thermometre.fr.
Kontrola potravín: Ekonomický dizajn oboma rukami
Ekonomická voľba populárny, teplomer Kontrola potravín Ponúknuť teploty rýchly A presný a sonda termočlánok Pevné a zapojené.
Tento dvoma dizajn je obľúbený, aby bol schopný robiť teploty ďalej z tela, pričom dokáže jasne prečítať opatrenia na zariadení. Využitie Obe ruky na vykonávanie kontrol zabránia zamestnancom, aby sa pokúsili vykonávať dve úlohy naraz. A čo viac im to umožňuje zameranie pri prijatí presných opatrení.
Ten Kontrola potravín je teplomer médium ideálny rozsah s krabicou odolný Na šeky Haccp denne bezstarostný.
Kúpte na Thermometre.fr.
Kovová séria Thermy : Navrhnuté pre najťažšie prostredie
Prípad odolný v hliník extrudované a potiahnuté práškom robí z tepelných látok kov Therma najlepšou voľbou pre zložité prostredie, ako priemysel jedenie.
Séria obsahuje tri teplomery, z ktorých každý ponúka iný typ sondy. Ten Kov zahŕňa pevnú sondu termočlánkov, zatiaľ čo Terma k Kov ponúka celý rad sond termočiny zameniteľné. Ten Therma 20 je ideálny pre tých, ktorí hľadajú sondy termistor zameniteľné.
Kúpte na Thermometre.fr.
