Investește în echipamente de bucătărie cea mai buna calitate a face afacerea dvs. mai eficientă este o modalitate excelentă de a reduce costurile de catering. Cumpărând produse care durează mai lung, economisind timp controalele de personal și crearea unui sistem digital de încredere vor contribui la reducerea costurilor de funcționare a unui restaurant.
SFATURI PENTRU ECONOMIREA BANILOR PENTRU RESTAURANTE:
Salva de timp, din bani si de deşeuri pentru afacerea ta cu aceste sfaturi.
INVESTIȚI ÎN PRODUSE DE CALITATE
Cum se spune, cumpărați ieftin, cumpărați de două ori. Investiția în produse de calitate, construite pentru scop și concepute pentru a dura, chiar ajută pentru a economisi bani pe termen lung.
Introduceți automatizarea
Automatizarea proceselor pentru a face economisiți timp personalului în timpul verificării manuale poate economisi aproape 700 euro pe an.
FĂRĂ HÂRTIE
Acolo conservare arhivele de date fiabile va permite a salva în caz de problemă.
UTILIZAȚI ALERTE DIGITALE
Nu există o protecție mai bună decât alerte prin e-maill pentru temperaturi în afara intervalului. Luarea de măsuri corective va fi instantaneu pentru a salva pierderi uriașe a deșeurilor alimentare.
CELE MAI BUNE INSTRUMENTE PENTRU RESTAURANTE
Cinci produse esențial pentru restaurante și alte companii alimentare care doresc maximizează timpul si sa minimizați cheltuielile generale.
VASA ALBASTRĂ TEMP
Mașinile de spălat vase trebuie să atingă o temperatură minim de 70°C pentru a distruge bacterii dăunătoare pe servind feluri de mâncare, THE ustensile iar cel plăci de tăiat.
O cale ieftin iar modalitatea obișnuită de a monitoriza acest lucru este utilizarea benzi de testare. Acestea sunt benzi de unică folosință care se înfășoară în jurul coșului mașinii de spălat vase. Se schimbă culoare odată ce au atins temperatura.
Acesta nu este cel mai precis mod de a verifica temperatura mașinii dvs. de spălat vase. Sunt, de asemenea, o soluție costisitoare pe termen lung, deoarece vor trebui înlocuite frecvent.
THE DishTemp Blue simulează temperaturile farfurii. Înregistrează temperatura maximă atinsă și trimite citiri către un dispozitiv folosind tehnologia Bluetooth. Acest lucru mărește acuratețea citirilor, reduce costurile în reducarea fortei de munca și ștergeți riscul erorii umane. În plus, dispozitivul este robust Şi de încredere. Putere reutilizare THE DishTemp Blue mai multe de sute de ori mijloace economisi bani pe benzi de testare de unică folosință.
INREGISTRATORE WI-FI
Deși au adesea un cost inițial mai mare, Înregistratoare Wi-Fi sunt a investitie fantastica. Îți vor permite afacerea a salva de timp, din bani si de deşeuri pentru anii ce vor urma.
Pur și simplu configurați-vă recorder iar el va lua automat THE temperaturi la intervale regulate. El va trimite date la dvs dispozitiv oriunde te-ai afla în lume. Acest lucru face economisiți timp angajaților care iau manual temperaturile și le înregistrează folosind jurnalele de hârtie.
Ne-am gândit ce să facem cinci verificări temperatură de trei ori pe zi ar reprezenta 73 de ore pe an. A plăti unui angajat salariul național pentru a face acest lucru ar costa mai scumpe că al nostru Înregistratoare de date Wi-Fi care sunt disponibile de la 137.99€. Nu numai că acest lucru permite economisiți timp, dar asta evita de asemenea erori umane. Alertele instantanee de pe dispozitivul dvs. cu citiri în afara intervalului permit luarea de măsuri corective repede. Acest lucru evită astfel pierderi financiare uriașe în deșeurile alimentare.
FEȘI DE TEST DE ULEI DE PRĂJIT
Testează calitatea uleiului prăjirea este esenţial pentru a schimba uleiul la momentul potrivit. Lasă uleiul prea lung între modificări va preveni alimente prajite sa fie perfect auriu Şi crocant. Totuși, nu-l lăsa suficient de lung va risipi ulei perfect bun. Acest lucru poate duce companiile la a risipi sume uriașe bani.
Benzi de testare a uleiului de gătit sunt o metoda rapid Şi economic Pentru test calitatea de ulei. Ei Ajutor THE restaurante are economisi bani schimbând uleiul numai când este necesar. necesar.
THERMAPEN ONE TERMOMETR
De departe, toate termometre cu citire instantanee poate părea să facă aceeasi munca. Dar acest lucru pur și simplu nu este nu este adevărat. Investește în sonde de alimentare de înaltă calitate va face un mare diferenţă în functionare zilnic de a bucătărie.
Dintre timpi de citire mai rapid înseamnă mai puțin timp petrecut a astepta că cel temperaturile se stabiliza. Efectua verifică mai repede, ușor și frecvent redus de asemenea risc de supragătit si de stricarea vaselor.
Dintre modele mai robuste, părți din cea mai buna calitate si mai multe garantii lung înseamnă că termometrele sunt mai scumpe proiectat Pentru dura. Unitățile mai ieftine trebuie adesea să fie înlocuit în mod regulat, iar costul acestui poate crește cu timpul.
THE Thermapen One are timp de lectură de o secundă. O cutie impermeabil si este furnizat cu a cinci ani garanție. Sale viteză, este precizie si ei durabilitate de neegalat fă-l unul dintre favorite de industria restaurantelor peste tot în lume.
TERMOMETRUL SAF-T-LOG
Jurnalul Saf-T ofera un sistem fără hârtie care permite verifica Şi a inregistra THE sonde de temperatură, similar cu Înregistratoare Wi-Fi. Utilizările comune includ verificări ale sondei cum ar fi livrarea alimentelor, Acolo gătit iar cel temperaturile de depozitare.
Încă o dată, acest lucru va permite economisiți asupra costurilor de personal deoarece temperaturile vor lua mai puțin timp pentru înregistrare. Citirile nu pot nu fi falsificat Sau scris gresit din greșeală, iar înregistrările vor fi mai organizat Şi accesibil dacă trebuie să le împărtășiți.
Eliberați timps trecut pentru a verifica înseamnă că timpul poate fi petrecut mai bine altundeva, ca îmbunătățirea calității mâncare și experiența clientului pentru a asigura vizite repetate.
S-ar putea să vă placă și:
- Cele mai bune termometre de cameră pentru a economisi energie
- 5 sfaturi de temperatură pentru a evita risipa de alimente
