Invierte en equipos de cocina La mejor calidad Hacer que su negocio sea más eficiente es una excelente manera de Reducir los costos de catering. La compra de productos que duran más extenso, ahorro de tiempo El personal de los controles y la creación de un sistema digital confiable contribuirá a reducir los costos operativos de un restaurante.
Consejos para ahorrar dinero para restaurantes:
Ahorrar de tiempo, de dinero y desperdiciar a su negocio a través de estos consejos.
Invierte en productos de calidad
Como dice el proverbio, Comprar barato, comprar dos veces. Invertir en productos de calidad, construidos para este propósito y diseñado para durar, realmente permite Para ahorrar dinero a la larga.
Introducir automatismos
Automatización de sus procesos para hacer ahorrar tiempo El personal durante la verificación manual puede salvar casi 700 € por año.
Ir a Paperless
Allá conservación archivo de datos confiables permitirá ahorrar En caso de un problema.
Use alertas digitales
No hay mejor protección que Alertas de e-maiL para temperaturas de playa. Tomar medidas correctivas al instante permitirá Para ahorrar enormes pérdidas desperdicio de alimentos.
Las mejores herramientas de ahorro de dinero para restaurantes
Cinco productos Essentials para restaurantes y otras compañías de alimentos que buscan Maximizar el tiempo y Minimizar los costos generales.
Blue Dishtemp
El lavavajillas debe alcanzar una temperatura mínimo de 70 ° C para destruirlos bacterias dañinas en platos de servicio, EL utensilios y tablas de corte.
Un medio barato y la corriente para monitorear esto es usar tiras de prueba. Estas son bandas en uso único que enrolla alrededor de la canasta del lavavajillas. Ellos cambian color Una vez que han alcanzado la temperatura.
No es la forma más precisa de verificar la temperatura de su lavavajillas. También son una solución costosa a largo plazo porque tendrán que ser reemplazados con frecuencia.
EL Dishtemp azul simula temperaturas platos. Registra la temperatura máxima alcanzada y Enviar lecturas a un dispositivo Uso de la tecnología Bluetooth. Esto aumenta el Precisión de las lecturas, Reduce los costos en REducar la fuerza laboral y retire el Riesgo de error humano. Además, el dispositivo es robusto Y confiable. Fuerza reutilizar EL Dishtemp azul varios cientos de veces medio ahorrar En tiras de prueba de uso único.
Grabadoras de Wi-Fi
Aunque a menudo tienen un costo inicial más alto, Grabadoras de Wi-Fi área Fantástica inversión. Ellos permitirán su negocio ahorrar de tiempo, de dinero y desperdiciar Para los próximos años.
Simplemente configure su grabadora Y él tomará automáticamente EL temperaturas a intervalos regulares. Los enviará datos a tu dispositivo Dondequiera que estés en el mundo. Eso Ahorre tiempo a los empleados que toman temperaturas manualmente y las registran usando papel a bordo.
Estimamos que hacer Cinco cheques temperatura Tres veces al día representaría 73 horas por año. Pagar a un salario nacional de empleado para hacer esto costaría Más caro que nuestro Grabadoras de datos Wi-Fi que están disponibles en 137.99€. No solo lo permite ahorrar tiempo, pero eso evitar también errores humanos. Las alertas instantáneas en su dispositivo con lecturas de playa permiten más medidas correctivas rápidamente. Esto evita Grandes pérdidas financieras en desperdicio de alimentos.
Tiras de prueba de aceite freír
Probar el calidad del aceite Freír es básico Para cambiar el aceite en el momento adecuado. Deja el aceite demasiado tiempo Entre cambios evitará Alimentos fritos para ser perfectamente dorado Y crujiente. Sin embargo, no lo dejes lo suficiente desperdiciará El aceite perfectamente bueno. Esto puede traer empresas a desperdiciar grandes sumas plata.
Tiras de prueba de aceite freír son un método rápido Y económico Para prueba la calidad de aceite. Ellos ayuda EL restaurantes tiene ahorrar cambiando el aceite solo cuando es necesario.
Termómetro termapen uno
De lejos, todos Termómetros de lectura instantánea puede parecer hacer el mismo trabajo. Pero es simplemente no es cierto. Comprar comiendo sondas de alta calidad hará un gran diferencia en el marcha vida diaria de un cocina.
Del lectura más rápida significa menos tiempo dedicado esperar eso temperaturas SE estabilizar. Hacer cheques más rápido, fácil y frecuente reducido también el riesgo de invadir y Daño de los platos.
Del concepciones más robustas, partes de La mejor calidad y más garantías largo significa que los termómetros más caros son diseñado Para último. Las unidades más baratas a menudo deberían ser reemplazado regularmente, y el costo de esto puede aumentar con el tiempo.
EL Thermapen uno tiene un tiempo de lectura un segundo. Una caja impermeable y se suministra con un Garantía de cinco años. Es velocidad, su precisión y es sostenibilidad sin rivalidad Hazlo uno de favorito de la industria de la catering por todo el mundo.
El termómetro de Saf-Tog
SAF-T LOG ofrecer un sistema sin papel eso controlar Y registro EL sondas de temperatura, similar a Grabadoras de Wi-Fi. Los usos actuales incluyen Comprobaciones de sonda como el Entrega de alimentos, allá cocinando y temperaturas de almacenamiento.
De nuevo, esto permitirá Para ahorrar en los costos de personal Porque las temperaturas tomarán Menos tiempo para grabar. Las lecturas no pueden no ser falsificado O escrito incorrectamente por error, y las grabaciones serán más organizado Y accesible Si necesita compartirlos.
Liberars gastado comprobando que el El tiempo puede pasar mejor en otro lugar, como Mejora de la calidad comida y La experiencia del cliente para garantizar Visitas repetidas.
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